獸醫發現，圣伯納犬很多讓主人頭痛的怪病究其根源，罪魁禍首常常是過敏！過敏已經成為了造成圣伯納犬困擾的一個重要原因！

    過敏是指身體對外來狀況或外來的有機體所產生的超大敏感反應。任何可以引起過敏反應的物質就叫過敏源。過敏源可能來自任何事物，從植物、地毯、昆蟲到食器都有可能。要處理過敏，一定要找到過敏源，過程可能很復雜，需要花點時間跟耐心。

    過敏反應分為急性過敏反應和慢性過敏反應。急性過敏反應常發生在口服或注射藥物或食入某些敏感的蛋白質后立即出現臉部、四肢紅腫、全身丘疹、瘙癢，有些嚴重的還會出現呼吸急促甚至休克死亡。

    慢性過敏反應，可表現為全身起紅皰、丘疹、瘙癢、皮膚掉毛，有些還伴有慢性耳炎（耳內紅腫、滲出）及嘔吐，腹瀉癥狀。

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