分析新手開快餐飲加盟應該注意哪些事項

　　中國是一個人口大國，然而人類的日常生活中，不能離開的就是吃了。近今年我國的餐飲業加盟店蓬勃發展。競爭也相當的嚴峻，餐飲加盟店是機會同樣也存在這風險，那么小編給大家介紹一下，新手開餐飲加盟應該注意哪些事項!

　　餐飲加盟應該注意事項　一、口味是立足之本，不能有效控制自己產品的口味，是餐飲之大忌。

　　開快餐店，口味這關一定要過，就算自己不會做，但是口一定要刁，其實快餐沒什么技術含量，只要按標準做，口味一般相差不是很

　　大，想開快餐店的先想想自己能不能控制好口味，起碼不要被人說不好吃。

　　餐飲加盟應該注意事項二、做生意選對了店址，就成功了一半。

　　人們常說：做生意選對了店址，就成功了一半;可見選擇店鋪的地理位置是創業者們邁向成功的關鍵一步，非常重要。嘉樂漢堡連鎖加盟總部向選擇西式快餐行業作為投資方向的創業者們提供幾點店鋪選址參考：

　　(一)、地理環境：

　　1.商業街、商廈、大型超市、購物中心、娛樂場所，以休閑、購物人群為主要消費群體;

　　2.車站、碼頭、機場、著名景點以流動、旅游人群為主要消費群體;

　　3.高校園區、重點學校以大中小學生和青少年人群為主要消費群體;

　　4.大型住宅區、人口密集區、集貿市場以周邊居民人群為主要消費群體;

　　(二)、街道環境：

　　1.好兩邊是十字路口，人行道較寬，人流量大，可視面寬闊;馬路不能太寬，﹙如果太寬車流量太大﹚;并且馬路中間無隔離護欄，否則馬路對面的顧客不方便過來消費;

　　2.有的路段人流量大，但基本不產生消費，而是匆匆而過，要注意考察;

　　3、消費環境：要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平，以便針對消費者制定相應的促銷活動。

　　4、門面因素：一般以深度不大于寬度為準，門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。

　　5、商鋪租金不能純粹以價格來衡量，關鍵要看性價比。

　　6、市場分析

　　分析主要消費群體是什么人，是中年人，還是青年人，還是女孩，還是學生，是情侶，還是上班族他們的比例各占多少，人均消費是多少錢。找幾個和你自己要開的店鋪類似的快餐店進行跟蹤分析。

　　生意好的特點是什么，生意差的特點是什么。門前半小時客流量是多少，上午中午下午的人流特點是什么，這些店鋪的銷售高峰期是什么時段，都有多少人次消費。大致流水是多少。淡旺季區別是多少?如果這些都調查完了，可以你對自己項目的特點，比如說在什么樣的地段位置，多大的店面，根據客流量大致分析，就能知道開店一天的大概流水是多少了。但是也要具體情況具體分析。

　　餐飲加盟應該注意事項三、開店預先模擬。

　　既然前期工作都做了很多，根據自己的預算，把一項一項可能發生的費用進行分解，各個環節需要投入多少。比如說房租，就只能投入4萬，那就根據4萬的預算去找房子，因為前期的考察，也大概都知道什么房價了。

　　比如明顯4萬租不到100平米，就不能按照100平米做方案，就餐區要占多大面積，多少座位。店內人員工資多少預算多少，食材成本多少，盈虧保本點是多少?比如說2000，一天要賣2000才保本，那就要考慮能不能做到這么多，你所考察的店鋪同樣面積的有沒有這么多的流水。 別人肯定努力過，你未必能超越別人。

　　餐飲加盟應該注意事項四、開業后，人氣重要。

　　經過調查，吃東西的時候選擇店鋪，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是習慣。都是面對陌生店鋪的情況下，人去人多的地方;都是同樣口味的店鋪，人去吃過的地方;口味一樣，人氣一樣，人去便宜的地方。要讓顧客坐滿靠近路邊大窗戶的座位，說是風景好，其實要靠他們拉人呢。 在實戰中，見效比較快的拉人氣的辦法，是頭一個月五折，第二個月滿100返100，第三個月滿100返50午餐或早餐券。這是中餐館屢試不爽的招數。三個月后，基本附近的人只要好你這口的，都來吃過了，要是產品過硬，三個月足夠讓消費者形成一定的消費習慣。用餐時會條件反射式的想起你的店。

本文章派多格寵物店加盟連鎖版權所有，轉載請注明來源!!!

派多格寵物專業致力于寵物店加盟，寵物連鎖店，寵物美容加盟，寵物用品店連鎖，寵物醫院等，通過連鎖品牌化運作及加盟市場開拓，已成為中國寵物店加盟連鎖機構。

（責任編輯：寵物店加盟連鎖）